Om Happy Food

Happy Food startades 2009
av Lena Hägg och Anna Johansson.
Vi såg ett behov av mat med hög kvalitet,
lagad på bra råvaror –
och det var precis det vi levererade till vår första kund,
Ekplantans förskola i Tunabackar.

Idag serverar vi mat till cirka
1 200 förskolebarn, 330 elever och
220 pedagoger varje dag.
Sedan 2012 är vi KRAV-certifierade
först på 50 %, sedan på silvernivå 60 %, och
från 2025 på bronsnivå (30 %)
på grund av de ökade kostnaderna för
KRAV-märkta och ekologiska råvaror.

Våra lokaler och utveckling

2023 flyttade vi till ett nytt produktionskök
och öppnade en butik i samma lokaler,
där vi serverar lunchmat både i butiken och
via en drive-in-lucka.

Våra måltider och filosofi

Vi vill att varje måltid inte bara ska vara god och näringsrik, utan också bidra till hälsosamma matvanor, miljömedvetenhet och socialt ansvar, redan från tidig ålder.

  • Vi lagar maten från grunden efter egna recept, och våra menyer är närings- och klimat beräknade.

  • Cirka 50 % av våra råvaror är KRAV-märkta eller ekologiska.

  • Allt kött och kyckling är svenskt.

Vi tror att goda matvanor ger bättre prestationer och ökat välbefinnande. Barn och vuxna ska äta näringsrik, varierad mat som är KRAV-märkt, ekologisk eller MSC-märkt, och som är lagad från grunden. Genom att barn tidigt får utveckla sitt smaksinne och prova en variationsrik kost, skapar vi förutsättningar för ett hälsosamt liv.

Vi har också sett ett behov hos våra kunder att spara tid i vardagen. Därför erbjuder vi idag färdiglagade maträtter i våra matkassar för att minska stress och underlätta vardagen.

Miljöpolicy och socialt ansvar

Vi vill att vårt engagemang för det goda ska sträcka sig längre än maten. Därför arbetar vi aktivt med miljö och socialt ansvar:

Miljö:

  • Vi använder ren el från sol, vind och vattenkraft.

  • Våra chaufförer utbildas i eco driving, och vi använder elbilar eller bilar med partikelfilter.

  • Majoriteten av kemikalierna i köket är Svanenmärkta,
    och vi arbetar strikt med källsortering.

  • Vårt matavfall förvandlas till matjord över natten
    i vår egen komposteringsmaskin.

  •  Socialt ansvar:
    Vi skapar en inkluderande arbetsmiljö och
    berikas av personal med funktions variationer.

  • Vår styrka är mixen av personalen,
    som tillsammans skapar en
    HAPPY arbetsmiljö – vi är som en stor familj.