Näringsberäkningar

Näringsberäknade måltider för förskolan

Vi näringsberäknar alla våra luncher till förskolan enligt Livsmedelsverkets rekommendationer för måltider i förskolan. Det säkerställer att måltiderna är näringsmässigt balanserade och anpassade för barnens behov under en hel dag.

Livsmedelsverkets rekommendationer innebär bland annat att:

• Energibehovet täcks: Måltiderna ska ge cirka 65–70 % av barnens dagliga energi under en dag i förskolan (frukost, lunch och mellanmål).

• Bra balans mellan kolhydrater, fett och protein: Måltiderna ger rätt fördelning av näringsämnen för att ge energi och stödja barnens tillväxt och utveckling.

• Tillräckligt med vitaminer och mineraler: Måltiderna är rika på järn, vitamin D, kalcium och andra viktiga näringsämnen som är särskilt viktiga för växande barn.

• Grönsaker och frukt varje dag: Vi serverar alltid grönsaker till lunch och uppmuntrar barnen att prova olika sorter för ett varierat och näringsrikt intag.

• Fullkorn och fiberrika livsmedel: Vi använder fullkornsprodukter där det är möjligt för att främja god maghälsa.

• Mindre salt och socker: Vi arbetar aktivt med att begränsa salt och socker, och använder istället milda och naturliga smaksättare som örter och kryddor.

• Hälsosamma fetter: Vi använder nyttiga matfetter, som rapsolja och vegetabiliska oljor rika på omättade fettsyror.

Vårt mål är att varje måltid inte bara ska vara god, utan också bidra till bra matvanor och god hälsa tidigt i livet. På så sätt lägger vi grunden för hälsosamma vanor som varar hela livet.